月亮蝦餅
台灣泰式料理界的一顆閃亮星星;
在湄南小鎮也不例外。
來湄南小鎮的客人必點的一道菜。
我們的規格
春捲外皮直徑20公分+蝦泥重量200公克
=月亮蝦餅的黃金比例
這樣的直徑搭配這樣重量的蝦泥,
讓蝦泥均勻的塗抹在春捲皮上。
現炸蝦餅,
一上菜---濃濃蝦餅的香味撲鼻而來。
一口咬下---吃得到黃金比例的蝦餅厚度,
師傅以180度高溫炸出的嘎滋嘎滋酥脆感!
品嚐蝦子的甜味、享受Q彈的口感。
喜歡多層次口味的帥哥美女們,
可以先吃原味,再沾上特製梅子醬,
享受蝦子與梅子超搭的絕妙好滋味。
一片不夠再點一片..
因為...
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